← Назад до рецептів
Спаржа з пармезаном
Проста, швидка та елегантна закуска або гарнір. Запечена спаржа з часником та пармезаном розкриває свій найкращий смак.
Інгредієнти:
- Свіжа спаржа — 500 г
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Часник — 2 зубчики
- Тертий сир пармезан — 50 г
- Сіль — за смаком
- Свіжомелений чорний перець — за смаком
Кроки приготування:
- Розігрійте духовку до 200°C. Промийте спаржу та відріжте тверді кінчики.
- Викладіть спаржу на деко в один шар. Полийте оливковою олією.
- Подрібніть часник і рівномірно розподіліть по спаржі. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Запікайте в духовці 10-12 хвилин, доки спаржа не стане м'якою.
- Посипте тертим пармезаном і поверніть у духовку ще на 2-3 хвилини, щоб сир розплавився і злегка підрум'янився.