Спаржа з беконом та вершковим сиром

Апетитна закуска або гарнір: ніжна спаржа, обгорнута беконом з вершковим сиром, запечена до хрусткої скоринки. Ідеально для святкового столу або особливої вечері.

Інгредієнти:

Свіжа спаржа — 500 г
Смужки бекону — 10-12 шт.
Вершковий плавлений сир (типу 'Філадельфія', чи звичайний сир) — 100 г
Оливкова олія — 1 ст. л. (за бажанням)
Сіль — за смаком
Чорний перець — за смаком

Кроки приготування:

Розігрійте духовку до 200°C або використовуйте звичайну сковорідку. Промийте спаржу і відріжте тверді кінчики.
Кожну смужку бекону змастіть тонким шаром вершкового плавленого сиру.
Огорніть стебла спаржі смужкою бекону з сиром, починаючи від кінця спаржі і рухаючись до верхівки спірально. Повторіть з рештою спаржі та бекону.
Викладіть обгорнуту спаржу на деко(пательню), застелене пергаментним папером. За бажанням, злегка полийте оливковою олією.
Запікайте 15-20 хвилин, або доки бекон не стане хрустким і золотисто-коричневим. Час приготування може варіюватися залежно від товщини бекону та спаржі.
Подавайте гарячим. Смачного!